2. Beras Hitam
Sama seperti beras ungu, beras hitam memperoleh warna gelapnya dari antosianin, yang tidak hanya memberikan warna menarik tetapi juga manfaat kesehatan. Kaya akan serat, zat besi, serta vitamin E, beras ini mendukung fungsi jantung yang sehat dan membantu mengurangi peradangan. Dengan antioksidan tinggi, beras hitam membantu menjaga sel tubuh tetap sehat dan terlindung.
Baca Juga : Gubernur Jambi Al Haris Hadiri Pelantikan PW IKA PMII Provinsi Jambi, Diketuai Abdullah Sani
3. Beras Merah
Beras merah dikenal dengan warna merah kecokelatannya serta rasa yang khas. Dipenuhi dengan nutrisi seperti magnesium, seng, dan zat besi, beras merah juga kaya serat yang baik untuk pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Populer di negara-negara seperti Thailand dan Bhutan, beras merah biasanya disajikan dengan aneka sayuran dan daging.
