MATAJAMBI.COM - Kurma telah dikenal sebagai buah yang kaya gizi dan sering kali dianggap sebagai makanan sunnah. Namun, selain rasanya yang manis dan lezat, kurma juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang menakjubkan. Selama ribuan tahun, kurma telah digunakan sebagai makanan tradisional dalam berbagai budaya, terutama di Timur Tengah. Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan beberapa manfaat sari kurma untuk kesehatan berdasarkan penelitian dan pengalaman.
1. Menjaga Fungsi Otak: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurma memiliki efek positif pada kognisi dan kesehatan otak. Kandungan vitamin B kompleks dalam kurma dapat membantu meningkatkan fungsi saraf dan menjaga kinerja otak yang optimal.
2. Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan potasium dalam kurma membantu menjaga tekanan darah normal dan mengurangi risiko penyakit jantung. Serat dalam kurma juga membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik.
3. Antioksidan dan Antiinflamasi: Kurma mengandung beragam senyawa antioksidan dan antiinflamasi, seperti flavonoid, karotenoid, dan polifenol. Senyawa-senyawa ini membantu melawan radikal bebas dan peradangan dalam tubuh, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit degeneratif.
Baca Juga : BRAK! Truk Bermuatan Telur Terbalik di Jalinsum, Telur Berserakan
4. Mendukung Kesehatan Tulang: Kalsium, magnesium, dan fosfor dalam kurma berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
5. Pemulihan Pasca Olahraga: Kandungan gula alami dalam sari kurma membuatnya menjadi pilihan yang baik sebagai minuman pemulihan pasca olahraga. Gula alami membantu mengisi ulang glikogen yang hilang selama olahraga dan membantu pemulihan otot.
6. Sumber Energi Alami: Kurma mengandung karbohidrat kompleks, termasuk glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang memberikan energi instan kepada tubuh. Sari kurma mengandung gula alami yang mudah dicerna dan diserap tubuh, menjadikannya sumber energi yang ideal untuk membantu mengatasi kelelahan dan meningkatkan stamina.
7. Kaya akan Serat: Sari kurma kaya akan serat makanan, yang membantu meningkatkan pencernaan dan mengatasi masalah sembelit. Serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
