4. Gunakan Arang untuk Cita Rasa Otentik
Meski banyak yang memilih kompor karena praktis, membakar sate di atas bara arang tetap menjadi pilihan terbaik.
Panas dari arang menghasilkan aroma khas yang menggugah selera dan memberikan sensasi membakar yang lebih menyenangkan.
Pastikan arang sudah benar-benar membara sebelum daging mulai dibakar. Waktu memanggang ideal adalah sekitar 2 hingga 5 menit agar daging matang sempurna tanpa menjadi keras.
Baca Juga: Guyuran Hujan Tak Surutkan Semangat! Wakil Bupati Muaro Jambi Tunaikan Salat Idul Adha dan Serahkan KurbanTerlalu lama di atas api justru akan membuat teksturnya menjadi kaku dan kering.
Momen Idul Adha tak lengkap tanpa aroma sate yang menggoda. Dengan beberapa trik sederhana di atas, Anda bisa menghadirkan sajian sate daging kurban yang empuk, lezat, dan tentunya disukai seluruh anggota keluarga.