MATAJAMBI.COM-Mengurangi limbah makanan adalah cara efektif untuk menghemat uang, terutama di tengah meningkatnya harga bahan pangan. Kita semua pernah merasa frustrasi ketika menemukan sayuran layu atau roti berjamur di dapur.
Namun, dengan beberapa trik sederhana, Anda dapat menjaga makanan tetap segar lebih lama. Berikut ini adalah lima tips yang tidak biasa namun praktis untuk membantu Anda mengurangi limbah dan menghemat uang.
1. Gunakan Alkohol untuk Menjaga Kesegaran Selada
Siapa sangka alkohol bisa membantu menjaga kesegaran selada? Caranya mudah: potong sedikit bagian bawah selada, rendam handuk kertas dalam alkohol, dan tutupi batangnya dengan handuk tersebut.
Baca Juga : Dua Rumah Diduga Basecamp Narkoba di Jambi Digerebek Polisi, Temukan Fakta Mengejutkan!
Simpan selada dalam kantong plastik dan tambahkan beberapa tetes alkohol setiap beberapa hari. Dengan cara ini, selada Anda bisa tetap segar selama lebih dari sebulan.
2. Simpan Jahe dalam Air
Jahe sering kali cepat kering atau berjamur. Untuk menghindari hal ini, simpan jahe dalam wadah berisi air di dalam lemari es. Ganti airnya setiap minggu, dan jahe Anda akan tetap segar hingga satu bulan.
3. Perlakukan Herba seperti Bunga Potong
Baca Juga : Kabar Duka: Ustaz Yazid bin Abdul Qadir Jawas Meninggal Dunia: Tokoh Salafi yang Berpengaruh di Indonesia
Jamu segar cenderung cepat layu jika tidak disimpan dengan benar. Perlakukan herba seperti bunga potong: masukkan herba ke dalam segelas air dan simpan di lemari es. Cara ini dapat menjaga herba tetap segar selama berminggu-minggu.
4. Bekukan Telur
Jika Anda memiliki lebih banyak telur daripada yang dapat digunakan sebelum menjadi busuk, pertimbangkan untuk membekukannya. Pecahkan telur ke dalam wadah yang dapat ditutup rapat dan simpan di freezer. Anda juga bisa memisahkan kuning dan putihnya jika perlu.
Dengan cara ini, Anda akan selalu memiliki telur segar tanpa khawatir tentang tanggal kedaluwarsa.