MATAJAMBI.COM - Lembaga Pembinaan Khusus Anak atau LPKA Kelas II Muara Bulian resmi memperoleh Sertifikat Halal untuk program Dapur Sehat Berseri dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
Penerimaan sertifikat halal ini menjadi langkah penting bagi LPKA Muara Bulian dalam meningkatkan mutu pelayanan, terutama dalam pemenuhan hak dasar anak binaan melalui penyediaan makanan yang sehat, bersih, aman, higienis, dan terjamin kehalalannya.
Capaian tersebut juga menjadi bukti keseriusan LPKA Muara Bulian dalam membangun tata kelola dapur pemasyarakatan yang lebih profesional, tertib, dan sesuai dengan standar nasional jaminan produk halal.
Sertifikat halal untuk Dapur Sehat Berseri diberikan setelah melalui sejumlah tahapan pemeriksaan dan verifikasi. Proses tersebut mencakup pengecekan bahan pangan, alur pengolahan makanan, sistem penyajian, hingga standar kebersihan dan keamanan pangan yang diterapkan di lingkungan dapur LPKA Muara Bulian.
Kepala LPKA Muara Bulian, J. Kasogi S., menyampaikan bahwa sertifikasi halal ini bukan hanya sebatas kelengkapan administrasi. Lebih dari itu, sertifikat tersebut merupakan wujud nyata komitmen lembaga dalam memberikan layanan terbaik bagi anak binaan.
“Perolehan sertifikat halal ini merupakan bentuk komitmen kami untuk memastikan seluruh proses penyediaan makanan di LPKA Muara Bulian berjalan sesuai standar kebersihan, kesehatan, dan kehalalan,” ujar J. Kasogi S.
Ia berharap, sertifikasi halal tersebut dapat membawa dampak positif bagi organisasi, sekaligus meningkatkan kualitas pelayanan pembinaan di lingkungan LPKA Muara Bulian.“Kami berharap sertifikat halal ini memberikan manfaat besar bagi organisasi, meningkatkan kualitas pelayanan pembinaan, serta menumbuhkan kepercayaan masyarakat terhadap penyelenggaraan pemasyarakatan yang humanis dan profesional,” tegasnya.
Menurut Kepala LPKA Muara Bulian, keberadaan Dapur Sehat Berseri yang telah bersertifikat halal diharapkan mampu menjadi pendukung penting dalam proses pembinaan anak binaan.
Dengan adanya jaminan halal, makanan dan minuman yang disajikan kepada anak binaan tidak hanya memenuhi standar kelayakan konsumsi, tetapi juga sesuai dengan ketentuan syariat serta prinsip keamanan pangan.
Dapur Sehat Berseri diharapkan dapat menciptakan lingkungan pembinaan yang lebih sehat, aman, tertib, dan berkualitas bagi seluruh anak binaan di LPKA Muara Bulian.
Tujuan utama sertifikasi halal ini adalah memastikan seluruh makanan dan minuman yang disajikan kepada anak binaan diproses menggunakan bahan yang halal, aman dikonsumsi, serta diolah dengan cara yang benar sesuai standar kesehatan pangan.