MATAJAMBI.COM – Sahur praktis sering menjadi pilihan banyak orang saat bulan Ramadan, terutama ketika waktu bangun terasa sangat terbatas dan tubuh masih diliputi rasa kantuk.
Meski disiapkan dengan cepat, menu sahur tetap perlu memperhatikan kandungan gizinya agar tubuh mampu menjalani puasa dengan nyaman, tidak mudah lelah, dan tetap fokus menjalankan aktivitas sepanjang hari.
Memilih makanan sahur yang sederhana namun bergizi menjadi langkah penting agar tubuh tetap mendapatkan energi yang cukup. Selain itu, menu sahur yang tepat juga dapat membantu menahan rasa lapar lebih lama selama berpuasa.
Rasa lapar yang muncul terlalu cepat saat puasa tidak hanya membuat tubuh lemas, tetapi juga dapat memengaruhi suasana hati dan konsentrasi. Penurunan kadar gula darah selama puasa juga bisa menyebabkan tubuh kehilangan energi sehingga aktivitas sehari-hari menjadi kurang optimal.
Sahur berperan penting dalam menjaga keseimbangan energi selama menjalankan ibadah puasa. Makanan yang dikonsumsi saat sahur sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, serta cairan yang cukup agar tubuh tetap kuat hingga waktu berbuka.
Karbohidrat kompleks membantu memberikan energi secara bertahap, sementara protein dan serat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Dengan kombinasi nutrisi yang tepat, tubuh dapat tetap bertenaga meskipun tidak makan dan minum selama berjam-jam.
Berikut beberapa menu sahur praktis dan sehat yang dapat menjadi pilihan.1. Oatmeal dengan Buah dan Susu
Oatmeal menjadi salah satu menu sahur sehat yang mudah disiapkan. Kandungan serat pada oat, khususnya beta-glukan, mampu membantu memperlambat proses pencernaan sehingga rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.
Cara membuatnya pun sangat praktis. Seduh oatmeal dengan air panas, lalu tambahkan potongan buah seperti pisang atau apel serta susu rendah lemak. Kombinasi ini memberikan karbohidrat kompleks, serat, dan protein yang membantu menjaga energi tubuh selama puasa.
2. Omelet Sayur
Telur dadar yang dipadukan dengan sayuran juga bisa menjadi pilihan sahur yang sederhana namun bergizi. Telur merupakan sumber protein yang baik untuk membantu menjaga massa otot dan memberikan rasa kenyang lebih lama.