MATAJAMBI.COM - Bagi siapa pun yang sedang menjalani program diet, pilihan sarapan dan minuman di pagi hari memegang peran penting dalam keberhasilan menurunkan berat badan. Rutinitas pagi yang tepat, terutama dalam memilih minuman, dapat membantu mempercepat metabolisme sekaligus mengurangi lemak di area perut.
Ahli gizi sekaligus anggota Medical Expert Board, Amy Goodson, menegaskan bahwa sarapan bergizi seimbang menjadi kunci utama mengaktifkan metabolisme tubuh.
“Menu sarapan dengan karbohidrat tinggi serat dan kaya protein mampu membangunkan metabolisme setelah semalaman berpuasa,” ungkap Amy, dikutip dari Eat This,
Menurutnya, proses ini dikenal sebagai thermic effect of food (TEF), yaitu energi yang dipakai tubuh untuk mencerna dan menyerap nutrisi. Jika dilakukan secara konsisten, sarapan tinggi protein bisa meningkatkan pembakaran kalori dan mendorong pelepasan lemak sepanjang hari.
Sebaliknya, melewatkan sarapan justru memicu rasa lapar berlebih, meningkatkan keinginan ngemil makanan tinggi kalori, dan akhirnya berkontribusi pada penumpukan lemak di perut.
Lantas, minuman apa saja yang disarankan ahli gizi untuk mendukung proses diet dan memangkas lemak perut? Berikut rekomendasinya:
1. Teh Hijau
Teh hijau sudah lama dikenal sebagai minuman sehat untuk menurunkan berat badan. Kandungan epigallocatechin gallate (EGCG) di dalamnya mampu meningkatkan metabolisme dan mempercepat proses pembakaran lemak, terutama jika disertai olahraga.
“Kafein dalam teh hijau juga memberikan efek stimulasi ringan yang membantu tubuh membakar kalori lebih banyak,” jelas Amy. Kombinasi EGCG dan kafein ini sangat efektif dalam menghancurkan lemak, termasuk di area perut.2. Cuka Apel
Cuka apel atau apple cider vinegar (ACV) mengandung asam asetat yang terbukti mampu menurunkan kadar insulin sekaligus mempercepat metabolisme.
“Beberapa penelitian menunjukkan asam asetat dapat membantu mengurangi penumpukan lemak perut dan menekan nafsu makan,” kata Amy.
Selain itu, ACV juga baik untuk pencernaan, mengurangi rasa kembung, dan membantu perut terlihat lebih rata.
3. Kopi Hitam
Secangkir kopi hitam di pagi hari bukan hanya membuat mata lebih segar, tetapi juga mendukung proses pembakaran lemak tubuh.
Kafein yang terkandung di dalam kopi bekerja dengan mempercepat metabolisme serta mengirim sinyal pada sel lemak agar dipecah menjadi energi.